أسعار الأسماك في مصر اليوم

شهدت أسعار الأسماك في مصر اليوم الاثنين 16 يونيو 2025 تراجعًا ملحوظًا في أسعار نوعي البلطي والبوري، بينما استقرت أسعار باقي الأنواع في الأسواق المحلية، ويأتي هذا التراجع وسط عودة معدلات الشراء إلى وضعها الطبيعي بعد فترة من الارتفاع في الإقبال على اللحوم.

أسعار الأسماك في سوق الجملة بسوق العبور

تظهر أسعار الأسماك في سوق العبور للجملة كما يلي:

• البلطي: 70 إلى 80 جنيهًا للكيلو.
• الماكريل: 95 إلى 110 جنيهات.
• المكرونة السويسي: 96 إلى 115 جنيهًا.
• البياض: 110 إلى 130 جنيهًا.
• البوري: 125 إلى 140 جنيهًا.
• السبيط والكاليماري: 280 إلى 300 جنيه.
• الجمبري: 370 إلى 470 جنيهًا.
• الكابوريا: 110 إلى 150 جنيهًا.
• القراميط: 70 إلى 80 جنيهًا.
• الدنيس: 80 إلى 140 جنيهًا.

أسعار الأسماك في أسواق التجزئة الشعبية

أما في أسواق التجزئة، فقد سجلت أسعار الأسماك اليوم:

• البلطي الممتاز: 85 إلى 90 جنيهًا.
• البلطي متوسط الحجم: 65 إلى 80 جنيهًا.
• البلطي الأسواني: 40 إلى 50 جنيهًا.
• فيليه البلطي: 145 إلى 155 جنيهًا.
• الماكريل: 116 إلى 122 جنيهًا.
• المكرونة السويسي: 115 إلى 125 جنيهًا.
• السبيط والكاليماري: 300 إلى 420 جنيهًا.
• البياض: 135 إلى 150 جنيهًا.
• البوري: 155 إلى 185 جنيهًا.
• الجمبري: 410 إلى 600 جنيه.
• الكابوريا: 125 إلى 180 جنيهًا.
• القراميط: 95 إلى 105 جنيهات.
• الدنيس: 95 إلى 360 جنيهًا.

إنتاج الأسماك في مصر يقترب من الاكتفاء الذاتي

تشير البيانات الأخيرة إلى أن الإنتاج المصري من الأسماك تجاوز حاجز مليوني طن، مما يجعل مصر تقترب من تحقيق نسبة اكتفاء ذاتي تصل إلى 90%. هذا يعزز من استقرار السوق ويوفر احتياجات المستهلكين المحليين بشكل كبير.

لقاء وزير الزراعة مع المسؤولين الدوليين لتعزيز قطاع الثروة السمكية

التقى علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، مع ميجل برنال، السكرتير التنفيذي للهيئة العامة لمصايد الأسماك في إقليم البحر المتوسط، خلال مؤتمر الأمم المتحدة للمحيطات في فرنسا، وتم بحث سبل تعزيز الاستثمار في الصيد البحري واستخدام التقنيات الحديثة في إنتاج الأسماك البحرية.

وشدد الوزير على أهمية تهيئة بيئة استثمارية مشجعة لجذب رجال الأعمال والمستثمرين، وتعزيز التعاون الدولي للحفاظ على الموارد البحرية وتنظيم الصيد، خاصة في ظل دور مصر الرائد في تطوير قطاع الثروة السمكية في أفريقيا.

مستقبل قطاع الأسماك في مصر: تطوير مستدام وتصدير متزايد

تم الاتفاق خلال اللقاء على استمرار التنسيق بين الدول الأعضاء في منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) لتطوير التدريب وبناء القدرات للعاملين في القطاع البحري، وتعزيز التحول الرقمي وزيادة فرص التصدير، خاصة إلى دول الاتحاد الأوروبي ودول الإقليم.